Tout a commencé en 1880 quand Dorabjee Naorojee Mithaiwala, un cuisinier Parsi de Hong Kong, décida de changer de métier et de créer un service de traversée de Victoria Harbour à bord de son bateau à vapeur, le « Morning Star« . A l’époque la traversée était un peu plus longue qu’aujourd’hui car tant côté Hong Kong (l’ile) que côté Kowloon, les terres n’avaient pas encore été gagnées sur l’eau par les aménagements des hommes. Il fallait entre 40 minutes et une heure pour passer de Pedders Wharf à Tsim Sha Tsui.
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Victoria Harbour
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Par le beau temps de ces jours ci j’ai tendance à flâner, appareil en main, pour le plaisir et l’atmosphère particulière de Hong Kong.
La couleur générale se situe entre le bleu de caeruléum du ciel, celui plus intense de sa réflexion dans les façades de verre, le gris de payne de l’aluminium et le vert émeraude de l’eau de Victoria Harbour.
Aujourd’hui je suis resté à « Central » mais tantôt au niveau du sol, tantôt en altitude, voire un peu sur l’eau…
Ce matin, quand Daphné est partie rejoindre ses copines au cours d’anglais il ne faisait que 13,7°, mais quel ciel clair!!!
Nous, les elders, nous avions le temps.
– « We’ll join you for lunch around Wellington Street at 12:30 ».
Alors nous avons pris le bus par la montagne, au lieu de l’habituel tunnel d’Aberdeen, pour rejoindre Happy Valley.
Je ne sais pas encore d’où vient ce joli nom mais il évoque généralement le champ de courses très original car aujourd’hui entouré de gratte-ciels qui scintillent la nuit et en font tous les mercredis soirs de septembre à juin un endroit fort animé.
Ce champ de course date de 1846, construit sur un marais remblayé pour assainir une zone où la malaria a fait des ravages, particulièrement au sein des forces armées qui y résidaient.
Du coup, fût aussi construit, et rempli, le cimetière de Happy Valley.
Peut être est-ce bien la raison de ce nom…
Avant de descendre en bus du haut de la montagne vers le terminus des trams de Happy Valley, on ne peut pas louper les « chop sticks », deux tours d’habitation de 76 étages qui surplombent la Vallée.
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le jambon retraité
la vie du jambon retraité... 