Vu l’intérêt manifesté par certains après notre sujet du 25 juillet, « la marée du Lot », je me sens redevable du partage de notre technique de nettoyage de planchas.
En cuisine le nettoyage des casseroles, poêles et autres est la phase la moins motivante, surtout à froid et celui de nos planchas n’y échappait pas. J’utilise à dessein l’imparfait car depuis quelque temps nous avons adopté une technique parfaite, simple, rapide et immédiate.

Aujourd'hui quelques légumes du jardin, cotes d’agneau et onglet…

et la suite?… c’est ici