Nous nous sommes quittés à la table d’un diner typically chinese, à la suite duquel nous avons passé une nuit réparatrice sous une bonne couette de soie (le polyester c’est bon pour les occidentaux) dans les chambres de caractère.
Aujourd’hui dimanche 7 avril c’est l’anniversaire de la reine mère dite aussi la Patronne. Elle arbore son air un peu froissé du matin, mais tout le monde est de bonne humeur.
Au menu une omelette à la tomate chinese style, aussi différente d’une tortilla qu’un taureau d’un panda. Le pain, sélectionné pour nous par nos hôtes, est cuit à la vapeur, ce qui ne fait pas une croute très dorée ! Mais le thé vert fraichement récolté est délicieux.
