Ça y est le Hérisson est presque habitable !
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Tous les articles du mois de juin 2011
Puisque l’on est dans un cycle de recettes, j’en ai une très bonne à vous faire connaître, d’autant que nous sommes encore en période de cerises.
La Patronne, débordée par les cerises depuis un mois, a tout essayé.
Le congélateur est plein de billes rouges, nous avons des dizaines de bocaux de cerises à l’eau de vie, au sirop, au vinaigre…
La semaine dernière elle a trouvé une recette italienne, voire sicilienne : les cerises amarena.
Vous savez, ce sont celles qui accompagnent les glaces en Italie.
Certes elles se méritent car on les prépare en 7 jours!
Allons y.
Depuis bientôt trois ans nous partageons avec Lolo, la Voisine, un petit poulailler dont la douzaine de poules fournit nos œufs frais quotidiens et quelques jeunes poulets qui, bien nourris au grain, passent aux menus de l’été et de l’automne.
Naturellement il y a toujours parmi ces petits poulets que Lolo achète au marché de Libos plusieurs futurs coqs, mais nous n’en gardons qu’un pour éviter à nos poules des assauts trop fréquents…
Outre son intense activité sexuelle et sa capacité à réveiller le village aux aurores l’heureux élu bouffe, bouffe…
Forcément il prend du poids et bientôt son heure sonne…
Oui je sais, nous ne publions pas beaucoup en ce moment…
Potager, cerises, travaux du Hérisson, et en plus j’ai perdu mon portable dans le hautes herbes du bord de la route…
Évidemment je l’avais posé sur le toit de ma voiture!!!
et la suite ici…
le jambon retraité
