Ce dimanche la Patronne nous fait des gambas.
Poêlées au beurre, dorées, salées, poivrées, persillées puis flambées au whisky, terminées à la crème et servies avec une fondue de poireaux…
Simple, mais c’est bon.
Est-ce que la gamba est une grosse crevette rose, un gros bouquet ou est ce autre chose?
Rien de ce que j’ai lu n’est vraiment concluant.
Crevette rose géante ou gamba c’est un décapode… même si celle que je vous ai peinte n’avait pas son compte de 10 pattes…
Bon, je vous laisse, la Patronne appelle, c’est prêt.
A mardi.
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le jambon retraité
Pour les gourmets « avec cholestérol », écœurés par le beurre, je signale que la recette est à l’huile, éventuellement d’olive…Pas de crème, sauf addiction irrépressible.
Quant aux pattes de l’animal, je confirme, c’est impossible de les dessiner toutes…
Pour en revenir à l’animal qui a occupé nos esprits la semaine dernière je précise le score final :
41, oui j’ai bien dit quarante-et-une, toutes comprises, les piégées, les tombées dans le trou, les toutes séchées dans l’escalier et même une petite innocente imprudente qui a été aspirée à la sortie du trou par le patron en train de faire le ménage.