Mais le capsicum annuum, de la famille des solanacées, est un piment doux, du moins selon « l’échelle de Scoville » et sa faible teneur en capsaïcine !!!
On dit qu’il n’est pas recommandé pour les goutteux et que la douane est quelquefois sévère…
Ce n’est pas vraiment la saison mais comme j’avais ça en magasin, qu’ils sont beaux, rouges et brillants et qu’ils peuvent aussi s’associer aux petits oignons, ils feront mon deuxième devoir d’aquarelle de février.
A jeudi. J’irai bien m’offrir quelques huîtres…
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le jambon retraité
