Par ici on cuisine beaucoup de « noodles ».
Chez Patdaph, c’est aussi un dîner que propose Maressa, apprécié de tous.
Oui mais, encore faut il savoir préparer cette « noodle soup ».
Exceptionnellement, connaissant la qualité de nos lecteurs, la gourmandise de certains, les capacités culinaires des autres, j’ai arraché à Daphné et Maressa les droits de publication de leur recette.
Avant tout, bien sûr, il faut de bons produits.
Pour les nouilles, je ne connais qu’une seule adresse : Kang Kee Noodles, à Wanchai…
suite…
le jambon retraité
