En vue des Vignals dispose en rez de jardin d’un bar, le Bar Haka.
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Non, non il n’y a pas de faute dans le titre!
Il y a quelques années elle était la postière de Grezels. Aujourd’hui il n’y a plus de bureau de poste et on ne passe plus par elle pour téléphoner.
N’empêche, elle connait tout le monde et toutes les petites histoires du village.
Oh, bien sûr, pas aussi bien que lorsqu’elle passait les communications avec des fiches… mais quand même.
D’ailleurs c’est elle qui, l’été dernier, a mis Daphné en contact avec une autre Grezelloise qui habite aussi à Hong Kong.
Voici Aline
C’était le 19 juin 2006, mais peu importe la date!
Par ici il y a « le Cahors ».
Il est rouge, très rouge, très foncé et il colore bien la langue.
Mais heureusement il y a aussi du rosé !
Qu’est ce donc ?
Certains pensent que c’est le plus vieux vin connu.
En tout cas ce n’est pas un mélange de vins.
Tout de suite après la vendange, on pressure le raisin, noir, puis on clarifie le mout obtenu avant fermentation alcoolique.
Ensuite, clarification et blocage de la fermentation malolactique permettent de conserver le fruité et la couleur.
Ouf, nous venons juste d’échapper à l’idée d’une commission de Bruxelles qui eût autorisé la production de rosé en mélangeant vin rouge et vin blanc comme cela se pratique dans des pays lointains pour camoufler leurs vins blancs médiocres!!!
Autour de Grezels il y a du Malbec, encore du Malbec ou de l’Auxerrois (c’est ainsi que les Cadurciens nomment le Malbec dans la région !)
En vue des Vignals
Taxe de séjour
D’après le Journal Officiel
Principe
La Loi de Grezels permet à une certaine résidence touristique de demander aux personnes, non domiciliées sur leur territoire, de payer une taxe de séjour lorsqu’elles résident au moins deux nuits complètes.
Même si un envoi personnalisé est en cours, il m’a semblé utile de diffuser dès ce jour le Code 2009 de la résidence En vue des Vignals.
Il y en a pour tous, galopins, galopines, résidents, résidentes (je cause comme les politiques…) ou visiteurs et pour une fois, il n’y aura pas de photos mais l’important c’est le contenu.
Code d’ En vue des Vignals
J.O. de Grezels, 13 mai 2009
1. Il n’y a pas d’horaire fixe ou imposé en cette Résidence, ni pour les repas, ni pour le sport et encore moins pour le réveil. Cependant, le Patron peut par décret vignaleux, fixer un évènement particulier dont il informera les résidents en temps utile.
2. Par décision de la Patronne, du 7 d’avril 2009, tout mâle résident est tenu, au moins une fois par jour, d’uriner sur le compost situé au fond du parc, face à l’Est
3. Quand le Patron décide d’aller se baigner, tous les galopins (sauf ceux qui seraient clairement invités par le Patron) sont tenus de sortir du bassin
4. Tout galopin mâle doit apprendre à tirer une bière et savoir en proposer aux adultes quand il le faut
5. Quand il est l’heure des adultes, les galopins sont au loin
6. La qualité de résidente fait obligation de faire montre d’au moins une de ses spécialités culinaires
7. Les galopins, par leur organisation et répartition autonome des tâches, sont tenus d’assurer la présence de glaçons sur la table des adultes lorsque ceux-ci passent à table
8. Les canidés ne sont pas admis autour de la table pendant le repas des adultes. Cette règle est applicable aux galopins qui bénéficient généralement d’un service de repas particulier, avant les adultes, servi à leur faim.
9. Tout individu résident, toute Tribu, sont tenus de respecter la tradition du Livre d’Or de la résidence (voir règle ci dessous). Le minimum requis est d’une page, mais il n’y a pas de limite supérieure si l’inspiration est débordante et de bon goût. En cette année 2009, chaque page devra obligatoirement comporter une aquarelle d’au moins 18×13, l’enrobage étant laissé au libre choix des auteurs.
10. Chaque fin de journée, pour le premier apéro, l’ouverture du « Bar Haka » sera officialisée par l’exécution du Haka du Bar Haka par tous les résidents présents à cet instant. Celui ci est actuellement en cours de composition (paroles et gestuel) par «la Base» et sera validé par le Patron avant le 10 juillet 2009.
11. Chaque soir, les galopins, sous la conduite du responsable qu’ils auront élu en leur sein, assureront le rangement complet, organisé et méthodique du pourtour de la piscine
12. La résidence dispose de plateaux et il n’est pas interdit aux résidents (es) de les utiliser pour apporter le petit déjeuner au lit de la (du) partenaire.
Le Livre d’Or…
Le séjour à Grezels au sein de la Tribu du Jambon retiré implique pour les résidents, sans la moindre dérogation et à chaque passage, l’expression de leurs talents, impressions, découvertes, plaisirs ou insatisfactions, à raison d’une page entière par chambre (éventuellement complétée par les galopins accompagnants).
Cette page leur est réservée, même si les tenanciers sont susceptibles d’y apporter, plus tard, les compléments qu’ils jugeraient nécessaires.
Elle doit être illustrée d’une aquarelle de format 18×13 (nouveau depuis 2009), peut être complétée de texte et en tout cas exprimer les vraies aptitudes de chacun.
Une éventuelle ré-invitation peut se gagner à l’occasion de l’élaboration de cette page, mais en aucun cas les compliments baveux ou les banalités mielleuses ne sauraient garantir un nouveau séjour…
L’accueil tient à la disposition des résidents crayons, gomme, boite d’aquarelle de 24 couleurs et pinceaux appropriés pour la réalisation de cette tâche qui ne saurait être bâclée dans les dernières minutes du séjour.
Eh oui Nicole et Christian sont passés nous voir. Je dis « passés » car leur emploi du temps aussi chargé que celui du jambon retiré ne leur a pas permis d’attendre les grosses chaleurs qui sont revenues aujourd’hui.
le jambon retraité
