Bien sûr que nous sommes tristes d’avoir quitté la Tribu Patdaph, j’y reviendrai, mais ce n’est pas le sujet du jour !

Daphné nous a déposé à Central, en plein HK pour ceux qui n’ont pas suivi, enregistrement des individus et bagages et hop, deux escalators plus bas, le train pour l’aéroport (8€ par personne et 26 minutes dans un train impeccable…)
Arrivée à l’aéroport, nickel, tout neuf, magnifique et fonctionnel.
Contrôles divers rapides et bien organisés.
Petit train intérieur pour se rendre à la porte d’embarquement.
Léger retard à l’embarquement puis vol complet (tant mieux pour les intérêts de la Compagnie Nationale), bourré de chinois qui vont voir leur famille pour le Nouvel An Chinois…dans le 12è arrondissement de Paris.
Quelques vents contraires, un peu plus de retard mais rien de grave, on arrive quand même à CDG, chez nous!

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J’en vois quatre : trois au même étage et une quatrième juste en dessous…plus une demie.
Ce sujet a été bâti en plusieurs jours et rédigé à 4 mains, mais il se devait de paraître en ce 14 janvier car l’une d’elle, Margaux, fête sa première dizaine.

Marissa

A Hong Kong, les dames, expates ou locales, ont en général une « helper ».
Elles ont le cheveu noir, ne sont pas très hautes et ne sont pas chinoises…
Elles sont philippines.
Daphné aussi, bien sûr, a sa « helper » et y a bien pris goût.
D’après elle toutes ne se valent pas, mais Marissa aurait toutes les qualités !

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Au Sénégal, dans mon enfance, pour un déplacement à pied on disait «je vais prendre mon pied la route!» ou «3 kilomètres à pied ça use, ça use les souliers….» .
Ici c’est clair, surtout derrière Daphné, on fait des kilomètres à pied.
Du coup je me suis payé une belle paire de Timberland.
Ouais, 20% off en ce moment !
Ah ben oui quand même ! Ah bon ? vous vous en f….. ?

Donc, la marche à pied, derrière Daphné, disais-je…

Oui, derrière, parce que on a beau être bon marcheur, avoir de grandes jambes et chausser du 45, c’est principalement derrière elle que nous aurons visité Hong Kong. En ville il faut suivre et savoir esquiver les marcheurs d’en face et en montagne… elle est plus légère !
D’ailleurs je crois l’avoir déjà dit, quand les 3 (fille, mère et père) sortent ensemble en ville, on n’encombre pas vraiment les axes de circulation en marchant de front.
Nous c’est plutôt : « file indienne en terrain délicat », « minimum 10 à 15 mètres d’écart », « arrêt de regroupement aux postes intermédiaires», « reconstitution de colonne avant plongée » (ça c’est dans le métro) et « rendez compte », « exécution !! »…
Pfft… je m’arrête pour souffler un peu. Oui, l’âge, le cœur, les jambes, on n’a plus 20 ans …
La grand-mère est encore loin derrière.

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J’ai un peu vadrouillé seul ce matin avant de retrouver fille et moitié dans un délicieux restaurant de dim suns que je vous recommande : le « Dragon I »… Bon d’accord c’est un peu loin pour vous mais on ne sait jamais. Au 60 Wyndham street, dans un entresol ouvert sur la rue, au milieu d’oiseaux chanteurs, on vous propose dim sun à volonté, « As much as you can eat » pour un peu moins de 14 euros. Delicious !

Bon, je reviens à ma vadrouille matinale.
J’ai vu un peu de tout, avec un œil peut être un peu personnel mais vu quand même !

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10h30, le ciel est toujours bleu, le thermomètre indique 19,4°, les petites maladies d’hier semblent passées, la météo n’a pas annoncé de mesure particulière à prendre pour hamretired donc nous pouvons partir.
Il fallut encore trois bons quarts d’heure pour regrouper le matériel et les participants, ne pas oublier les bouteilles d’eau, la montre GPS de Patrick, les sacs à dos…

Encore un effort pour organiser le gymkana préparatoire : « Bon, je dépose tout le monde au départ, j’emmène la voiture à l’arrivée, tu viens me chercher en scooter, on retourne au départ et on attaque la grimpette tous ensemble, on trouvera la voiture à l’arrivée et ce soir on te déposera à ton scooter…. »
Et nous voilà partis !

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Samedi matin radieux. Hamretired (les deux) premiers levés. Voltarène avalé par la grand mère.
Arrivée du galopin dernier né puis de Daphné, sans voix ou presque, de Margaux : « chui malaaaaade…. »
Enfin arrive Patrick , ipod touch en mains, avec de mauvaises nouvelles : Il ne faut pas sortir les vieux !

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Le ciel radieux, la relance quotidienne de Maxime depuis quelques jours, Patrick au bureau et la rentrée lundi, nous ont lancé, avec Marissa, vers une journée à Océan Park.
Quels bons grand parents tout de même !

Et nous voilà partis aux aurores (ou presque, 10h30) vers les 152 marches descendues alertement pour attraper le 40.

Eh ben, je vais vous dire, il y a beaucoup de chinois ici aussi…

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Vous vous remettez à peine d’un réveillon frais alors je vais vous aider à prendre votre café pour matin de gueule de bois.

Ici les huitres viennent de France, mais à 4€ la pièce, nous avons renoncé.
Les magrets de canard ? C’est du même ordre. Le saumon fumé ? Au prix du caviar !
Alors on s’est contenté de pétoncles poêlés à ma façon, de crevettes géantes à l’ail et coriandre,
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